http://cozinhadare.blog.terra.com.br Minhas receitinhas básicas, pratos simples para quem não tem tempo, mas aprecia uma comidinha caseira fácil de preparar e saborosa. Todas testadas e aprovadas na minha cozinha de mãe de família há vinte e cinco anos. Sun, 21 Jun 2009 19:58:37 +0000 http://backend.userland.com/rss092 en Ingredientes: - 2 anchovas ou 1 tainha; - 1 cebola grande picada em cubos grandes; - 1/2 pimentão verde em cubos grandes; - 2 dentes de alho picadinhos; - 1 tomate picado em cubos grandes; - sal a gosto; - suco de 1 limão; - 1 pacote de tempero para frutos do mar "Mais Sabor"; - cebolinha e salsa ... http://cozinhadare.blog.terra.com.br/2009/06/21/peixe-ao-forno-2/ Esta é uma receita da comida campeira aqui do Rio Grande do Sul. Trata-se de um prato composto de carne com aipim (mandioca-macaxeira), muito apreciado por estes pagos. Ingredientes: - 500gramas de aipim, descascado e cozido, cortado em pedaços grandes. - 700g de carne (agulha, alcatra, ou outra carne especial para panela de ... http://cozinhadare.blog.terra.com.br/2009/06/03/vaca-atolada/ Ingredientes: - 1/2 Kg de peixe (merluza, pescada, anjo) - suco de 1 limão - 2 dentes de alho (picados) - 1 cebola grande (picada) - 1/2 pimentão em rodelas - tempero verde picado (salsa e cebolinha) - sal a gosto - 1 pacotinho de tempero Kitano para peixe - 2 colh (sopa) de extrato de tomate - azeite de ... http://cozinhadare.blog.terra.com.br/2009/04/22/peixe-ao-forno/ Ingredientes: - 1Kg de Agulha ou outra carne de segunda; - 1 cebola grande picada; - 2 dentes de alho picados; - 1/2 pimentão picado; - 1 tomate picado; - 3 colh (sopa) de óleo; - 3 colh (sopa) de extrato de tomate; - 3 batatas descascadas cortadas em pedaços grandes; - 2 cenouras descascadas e cortadas em pedaços ... http://cozinhadare.blog.terra.com.br/2009/04/21/carne-de-panela/ Delícia para saborear no café da tarde. Ingredientes: - 2 ovos - 1 e 1/2 xíc de chá de açúcar - 1 xíc de óleo - 1/2  xíc de leite morno - 1 caixinha de creme de leite - 1 colh de chá de essência de baunilha - 2 xíc de farinha de trigo - 1 colh de sopa ... http://cozinhadare.blog.terra.com.br/2009/04/17/bolo-de-castanha/ É uma receita prática e que todo mundo aprecia. Minhas receitas são muito adaptáveis, ou seja, quem não gosta de alho, exclui o alho, quem prefere molho shoyo ao sal, vá fundo na substituição. Sá não troquem camarão por sardinha. Ingredientes: - 1/2 Kg de camarão limpo - 1/2 pimentão picado - 2 tomates ... http://cozinhadare.blog.terra.com.br/2009/04/16/risoto-de-camarao/ Ingredientes: • 2 canecas com capacidade de 150 ml • 1 gema • 6 colheres (sopa) de leite condensado • 1 colher (sopa) de margarina • 1 colher (sopa) de leite • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó • 5 colheres (sopa) de farinha de trigo peneirada • 1 colher ... http://cozinhadare.blog.terra.com.br/2008/11/18/bolo-de-caneca/ Ingredientes: - 4 ovos; - 2 e 1/2 xic de açúcar; - suco de 1 laranja; - 1 litro de leite. - cravo e canela em casca a gosto para temperar.   Preparo:   Colocar no liqüidificador os ovos, o açúcar e o suco de laranja. Bata bem com um pouco de leite. Coloque na panela e acrescente o ... http://cozinhadare.blog.terra.com.br/2008/09/25/ambrosia/ Este creme serve para rechear pavês, tortas e, acrescentando 8 colheres de sopa bem cheias de Nescau, ele torna-se um excelente recheio sabor chocolate.   Ingredientes: - 1 lata de leite condensado; - 1/2 litro de leite; - 2 colh sopa de maisena; - gotas de essência de baunilha; - 2 gemas.   Preparo: Levar os ingredientes ao fogo, mexendo ... http://cozinhadare.blog.terra.com.br/2008/09/23/creme-de-leite-para-recheios/  Esta receita eu criei no último sábado após ter me irritado no supermercado quando tive problemas com o meu cartão e não consegui passar as compras do final de semana. Fiquei tão irada que resolvi, ao chegar em casa, transformar a energia negativa em algo positivo. E nada como bater ... http://cozinhadare.blog.terra.com.br/2008/09/22/bolo-de-chocolate-calmante/